黒酢を使ったレシピ

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長い時間をかけて、熟成と発酵をして作られる黒酢は、アミノ酸や有機酸、ビタミン類やミネラル類が豊富です。

 

ダイエットに頑張る方の栄養補給、健康的な栄養バランスを目指す方の生活習慣を整えるなどに役立ちますので、毎日の料理で食べたり、ドリンクに入れて飲みましょう。

 

黒酢を使ったレシピ・料理

美味しく食べたり、美味しく飲むためのおすすめレシピはたくさんあります。

 

おすすめのレシピ〜黒酢あんかけ

とても人気のあるレシピは「黒酢あんかけ」で、色々な食材との相性が良いので幅広く使えます。

 

甘酢あんは、黒酢と黒糖が各大匙2、みじん切りのネギや生姜は適量、醤油や料理酒は各大匙1、水が大匙2、片栗粉は小匙1、塩少々で作ります。
豚肉や鶏肉、白身魚、野菜とよく合い、コクが出てヘルシーなのでおすすめです。
苦手な食材でも、サッパリとした風味で食べやすくなります。

 

アレンジしやすい万能調味料として人気

その他にも、「鶏の照り焼き」に使えたり、手羽先や手羽元などの煮物や、野菜炒めなどの炒め物、サラダにも使えます。

 

黒酢を使ったレシピ・ドリンク

人気のあるドリンクは、生姜とはちみつをお湯で溶かしたものに黒酢を適量入れたり、梅のシロップを水で溶かした中に入れます。
夏はクール飲料で、冬はホット飲料にして飲めるところが良いです。

 

効果を狙ってたくさん入れてしまうと飲みづらくなるので気をつけましょう。

 

黒酢は1日に30ccまでにした方が良いとされています。
また、飲む場合は10倍以上に薄める必要があります。

 

酸味の強いものなので空腹時は避けましょう。

 

黒酢が手軽に摂れる黒酢サプリランキング

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